海鮮大餐

昨晚同事I帶了我和其他幾個香港過來的同事，去了一間local人大為稱讚而旅行團不會到的印度海鮮餐廳(Mahesh Lunch Home, 地址為Juhu Tara Road, Santacruz(W), Mumbai －－ 400 049, 電話+91 6695 5554，在J.W.Marriott隔壁)食飯。

星期日的晚上，本來人和車都不應那麼多。但我們從apartment出來，一路上都是塞車，本來只是30分鐘左右的車程變成1小時。一問之下，原來今日星期一是學校假期，所以很多家庭都是可以夜點出來食飯。正如我一向所講的公共系統問題，印度的馬路都是長期擠塞的。雖然城市之間都有高速公路連結，但在城市內，尤其是遠離市中心的地區，馬路都是又小又窄且凹凸不平，人多車多，車子跟本不能走得遠。如果遲些進入了6月至8月的雨季，相信問題會更嚴重。

說回昨晚的海鮮大餐，我但點了兩隻巨型大蟹，它的身應比一個成年男人的兩隻手掌加起來更大，如果將它的兩隻蟹爪拉開，大概有一個成年中小身材女子的整隻手長！巨型大蟹用Butter and garlic煮，十分有銅鑼灣橋底炒蟹的風味，卻又不會太辣，yummi yummi!然後又點了蝦，倉魚，墨魚，全部都很有特色！真的是來印度必然一試的地方！很可惜一時沒有帶相機，惟有等下次再去光顧時才拍照。

聽同事講，印度人基本上只是食倉魚這一種魚的。故此有一次有一個日本人去了魚市場，買了一條三呎長的吞拿魚，都只是600Rupees（約一百多港元），而在日本買那種大細可能要600美金！當然在印度沒人會懂得弄吞拿魚，買了以後就要自己整了。上文所講的日本人就是因為自己本身懂得弄，又剛巧在他家裏有工具去整刺身，他才會買的。所以如果有人喜好魚而又懂得整的話，可以來印度，你會很開心的。

今天工作開始忙起來。始終我是比較喜歡忙的，不然的話你在企業便沒有價值了。當然，要忙得有value，白忙是最沒意義的。

Mahesh website: http://www.maheshlunchhome.com/